od100.org

Z jakich przyczyn warto tworzyć własne chleby?

Pieczywo można dziś dostać w dowolnym markecie. Ba, mamy nawet chleby różnych gatunków i od różnych producentów. Ponadto na każdym osiedlu jest piekarnia. Jeżeli ktoś mieszka na osiedlu w większym mieście to najprawdopodobniej posiada dostęp do choćby trzech piekarń, w jakich zawsze dostanie pyszny chleb. Wszystkie te chlebki są okrągłe i perfekcyjnie opieczone. To z pewnością zaleta, jednak od czasu do czasu też warto wybierać coś naturalniejszego.


ciabatta
Autor: Universiteitskrant Univers
Źródło: http://www.flickr.com
Mowa o domowym pieczywie. Chlebek własnej roboty może nie będzie tak idealny, ale z pewnością da Ci wiele radości. Co więcej okaże się smaczniejszy od chleba tworzonego masowo dla marketów. W końcu aktualnie nawet niewielkie piekarnie to sieciówki, gdzie pieczywo się po prostu dowozi.


Do tego wykonanie swojego pieczywa wcale nie powinno być skomplikowane. Wszystko oczywiście zależy od tego, po jakie dokładnie przepisy chcesz sięgnąć. Na start warto wziąć coś łatwiejszego. Doskonałym rozwiązaniem na start jest domowa ciabatta - idź na stronę. To nic innego jak prosty chlebek, który sprawdza się świetnie z rozmaitymi dodatkami. Ażeby zrobić ciabiatę potrzebne są tylko podstawowe składniki. Jedyny słaby punkt jest taki, iż wykonanie zabiera nieco czasu. Jednak efekt jest godny oczekiwania. Co istotne, ciabattę trzeba robić w taki sposób, by pieczywo przybrało jak najbardziej niewymuszony kształt. Nie
chleb
Autor: Kupiec
Źródło: Kupiec
trzeba ciabaty specjalnie formować. Dzieki temu prezentuje się trochę niepozornie, ale bardzo urzekająco.


A jeśli mimo wszystko preferujesz do kolacji jeść chleb z sieciówki, to może wolisz wypróbować jeszcze bardziej interesujący sposób na domowy chlebek? Jak Ci się podoba pyszny banana bread? Bananowego chlebka nie można dostać w piekarni, a już z pewnością nie w tak pysznej postaci. Świeży banana bread jest wilgotny, puszysty i niezwykle pożywny. Żaden wyrób sieciowy nie może z nim konkurować.