od100.org

Przepis na zdrowe śniadanie, czyli jak wartościowo oraz smakowicie rozpocząć dzionek

Żywieniowcy już od bardzo dawna przekonują, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem podczas dnia. Ma dawać niewyczerpaną siłę, gwarantować sprawność umysłową i tę fizyczną oraz wspomóc jak najlepszy rozwój naszych dzieci i młodzieży.


Przygotowanie wartościowego posiłku wymaga oczywiście pewnej kompetencji, ale tę z powodzeniem można zdobyć czytając książki (nawet te kulinarne) lub przeglądając właściwe artykuły w internecie lub w gazetach. Z drugiej strony nie trzeba być jednak specjalistą w zakresie dietetyki, aby postawić na stoliku posiłek równie pożywny, jak i smacznie się prezentujący. Coraz częściej używa się olej kokosowy, który perfekcyjnie nadaje się do smażenia i pieczenia np. naleśników, a nawet jajecznicy na śniadanie. Warto dowiedzieć się więcej: naturalnaspizarnia.pl/pl/c/Oleje-i-oliwy/33.

śniadanie
Autor: ZT Bielmar
Źródło: ZT Bielmar
Przepis na zdrowe śniadanie będzie zależeć między innymi od: pory roku, stanu zdrowia członków familii, zasobności portmonetki, dostępności towarów na rynku bądź plonu w przydomowym sadzie. Niezwykle istotne jest, aby planując jadłospis nie zapominać o jego ciągłym ożywianiu. Po pierwsze jednakowość nie należy do repertuaru zdrowych przyzwyczajeń, a po drugie, nie każdy będzie zachwycony zaserwowanym trzeci raz z rzędu serkiem wiejskim z rzodkiewką i szczypiorkiem.

W praktyce przepis na zdrowe śniadanie sprowadza się do wykazania produktów, które mają wejść w skład posiłku lub podania listy tych niepotrzebnych. Warto zainwestować w dobry gatunkowo nabiał. Węglowodany w nim zawarte sprawią, że nie zabraknie nam siły w czasie wykonywania codziennych, nawet najmniej zajmujących, czynności. Z jajek zrobimy smaczną, pożywną jajecznicę, a żółty serek będzie znakomitym dodatkiem do kanapek (sprawdź przepis na zdrowe śniadanie). Nie możemy także zapominać o cukrach, już od podstawówki uczą nas, że cukier szkodzi zdrowiu i jest niebezpieczny. Co jednak zrobić w sytuacji kiedy nie możemy żyć bez cukru? Jest łatwe rozwiązanie, istnieje bardzo dużo zamienników, które w smaku są takie same jednak skład jest całkowicie inny. Sprawdź: www.naturalnaspizarnia.pl/pl/c/Cukier-i-slodziki/22.


Zazwyczaj kupujemy białe pieczywo, tymczasem o wiele zdrowsze jest to ciemne. W bardzo dobrych piekarniach wybór jest ogromny, od tych całkiem niepozornych bochenków chleba, po smakowicie prezentujące się bułeczki z ziarnami. A obok pieczywa zawsze można zjeść zacierkę lub kulki zbożowe o smaku czekoladowym.

śniadanie
Autor: AnnieAnniePancake
Źródło: http://www.flickr.com
Wielu domowników jeszcze dobrze nie otworzy powiek, a już pomyśli o pachnącej, świeżo parzonej kawusi. Tymczasem wybór tych o wiele zdrowszych płynów staje się tak znaczący, że nawet powszechnie popijana herbata powoli odchodzi do lamusa. Ustępuje miejsca sokom o smaku pomarańczy, mleku, kakao, kawie ze zbóż. Tym samym przepis na zdrowe śniadanie poszerza się o nowy asortyment produktów.

W zapale rannych przygotowań nie wolno zapominać, że czas na spożycie śniadania jest święty. To posiłek, którego nie je się w pośpiechu, w pozycji stojącej, jak kebaby kupione w budce z fast foodami. Nawet jeśli nie mamy czasu na przygotowanie to lepiej kupić wcześniej gotowe danie np. www.naturalnaspizarnia.pl/pl/c/Weganskie-dania-gotowe/40, ale za to zjeść w spokoju i bez pośpiechu. Przepis na zdrowe śniadanie musi również uwzględniać przynajmniej półgodzinną pauzę w rannej krzątaninie.