od 100.

W tradycji polskiej głęboko zakorzeniony jest zwyczaj spożywania trzech posiłków w ciągu dnia. Najbardziej obfitym i kalorycznym posiłkiem jest zazwyczaj obiad. Raczej nierzadko również jada się dodatkowe dania w postaci kolejnego śniadania czy podwieczorku. Ostatnim posiłkiem dnia jest kolacja, spożywana przez różnych ludzi o różnych porach. Ogólnie zalecane jest, by tego posiłku nie jadać zbyt późno, gdyż ma to szkodliwy wpływ na trawienie i ogólne działanie żołądka i jelit. Oprócz tego nocne podjadanie może także w prosty sposób doprowadzić do gwałtownego wzrostu wagi ciała. Pomimo tego kolacja jest bardzo istotnym elementem dnia, również wtedy, gdy połączona jest z obiadem i jada się ją późnym popołudniem. Wygląd kolacji zależy od rozmaitych elementów. Przykładowo w różnych rodzinach na kolację spożywa się odmienny typ potraw.