od 100.

W tradycji polskiej silnie zakorzeniony jest zwyczaj jedzenia trzech dań w ciągu dnia. Najbardziej obfitym i kalorycznym z nich jest najczęściej obiad. Raczej nierzadko również jada się inne dania w postaci drugiego śniadania czy podwieczorku. Ostatnim daniem przed snem jest kolacja, spożywana przez różnych ludzi o różnych porach. Ogólnie zalecane jest, by kolacji nie jeść zbyt późno, ponieważ ma to zły wpływ na trawienie i generalnie funkcjonowanie żołądka i jelit. Ponadto podjadanie w nocy może też w prosty sposób doprowadzić do dużego wzrostu masy ciała. Mimo to kolacja jest niezwykle istotnym elementem dnia, nawet wówczas, gdy połączona jest z obiadem i jada się ją o późnej porze. Wygląd tego posiłku zależy od rozmaitych aspektów. Na przykład w różnych domach na kolację podaje się odmienny rodzaj dań.