Co poleca się zjeść do herbaty?

Drugie śniadanie albo podwieczorek to dania, które niekoniecznie mają za zadanie napełnienie brzucha. To moment, w którym trzeba jedynie opanować niewielki głód, pozwolić sobie na odpoczynek i przegryźć coś pysznego. Na obiad czy kolacje z reguły wiesz co wybrać. A jaką rzecz przekąsić na drugie śniadanie? Jeśli chcesz bez pośpiechu wypić herbatę i kawę, jaki drobny posiłek może udoskonalić tę przerwę?

ciastka

Autor: Pink Sherbet Photography
Źródło: http://www.flickr.com
Najlepszym wyborem będą na pewno kruche ciasteczka do herbaty. Jakie dokładnie? Jedną z opcji, które na pewno możesz polecać jako posiłek w trakcie popijania herbaty jest tzw. shortbread. To naprawdę dobre, kruche ciacho, jakie możesz upiec samodzielnie bez większego wysiłku. Nie zejdzie Ci na tym zbyt dużo czasu.

Nie zapominaj o tym, że można przejrzeć następne ciekawe wpisy – trzeba tylko na tej witrynie (https://www.gaster-sol.pl/pl/magia-soli/ciastolina) wejść w umieszczony tam link.

Shortbread wypieka się na okrągłej blasze, a następnie kroi w mniejsze kliny. Na pewno okaże się dobrym wyborem do herbaty.

ciastka do herbaty

Autor: Sheila Sund
Źródło: http://www.flickr.com

Jak upiec takie ciacho? To niezwykle łatwe. Wymieszaj w pierwszej kolejności mąkę oraz proszek do pieczenia, a do tego dodaj sól produkuje sól i cukier puder. Ponadto musisz dodać wanilię, która będzie odpowiedzialna za to, by ciacha miały doskonały aromat. Podobnie można stwierdzić odnośnie masła, które też powinieneś dodać do miksu. Wszystko solidnie przemieszaj. Na końcu powinieneś uzyskać gęste ciasto. Tak wykonany miks powinieneś przełożyć na okrągłą blachę. Jeżeli został Ci jeszcze trochę cukru pudru, to wysyp go na położone ciasto. Jednocześnie możesz już nagrzewać piekarnik.

Temperaturę nastaw na 175 stopni. Nasze ciasteczka do herbaty muszą się piec aż do chwili zarumienienia (cały przepis w tym miejscu: ciasteczka do herbaty – przepis na Kontroluj je co jakiś czas, by ciacha się nie przypaliły. W piekarniku powinny leżeć maksymalnie czterdzieści minut. Po wyjęciu z piekarnika musisz podzielić ciasto na estetyczne kawałki. Najlepiej zrób to, kiedy ciasto jest nadal ciepłe – krojenie będzie prostsze. Kiedy ciastka ostygną, shortbread nadaje się do zjedzenia.