od 100.

W tradycji polskiej głęboko zakorzeniony jest zwyczaj spożywania trzech dań każdego dnia. Najbardziej obfitym i kalorycznym posiłkiem jest zazwyczaj obiad. Stosunkowo często również jada się dodatkowe dania w formie kolejnego śniadania czy podwieczorku. Ostatnim posiłkiem dnia jest kolacja, jadana przez różne osoby o zróżnicowanych porach. Generalnie zaleca się, by kolacji nie jadać zbyt późno, ponieważ ma to negatywny wpływ na trawienie i ogólne działanie układu trawiennego. Ponadto podjadanie w nocy może też łatwo doprowadzić do znacznego wzrostu wagi ciała. Pomimo tego kolacja jest niezwykle ważnym elementem dnia, również wtedy, gdy łączy się z obiadem i jadana o późnej porze. Wygląd tego posiłku uzależniony jest od rozmaitych elementów. Na przykład w rozmaitych domach na kolację podaje się odmienny typ potraw.