od100.org

Uszka do barszczu zaczynają być obecnie dużo bardziej zróżnicowane

Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami
Autor: infexfood.pl, arrighi.pl
Źródło: infexfood.pl, arrighi.pl
Barszcz, musi posiadać uszka, aby był całkowicie wartościową potrawą. Aktualnie barszcz wykonywany jest w sposób bardzo łatwy i cały atut takiego dania tkwi przede wszystkim w uszkach.
Uszka przyrządzane są na podstawie ciasta, a farsz w rzeczywistości jest bardzo różnorodny. Specjaliści w branży gastronomii często przedstawiają rozmaite interesujące przepisy na farsz, dzięki czemu występuje aktualnie duży wybór, co oczywiście jest korzystne.